Alpine Küche: Die besten Rezepte für den Winter

Wenn’s draußen kalt ist und die Tour so richtig Energie zieht, braucht’s was Herzhaftes – am besten auf der Hütte. Die Crux: Die hat abseits der Skigebiete meist zu. Macht nix! Egal, ob Tagestour oder Wochenende für Selbstversorger, diese zwei Klassiker haben das passende Flair: Mit der Montafoner Gerstensuppe gibt es einmal "Hütte to go" für den Thermosbehälter. Die Allgäuer Kässpätzle bringen die Hütte direkt an den heimischen Esstisch. Lasst es euch schmecken!