4 Gerichte und ein Pesto-Test
Pizza, Pasta und Italiengefühl: Die besten Camping-Rezepte
Daheim ein paar kleine Vorbereitungen und los geht’s! Die frischen Zutaten gibt’s ja dann vor Ort. Selbst eine Pizza-Spezialität lässt sich in der Pfanne zubereiten.
Inhaltsverzeichnis
- Pizza, Pasta und Italiengefühl: Die besten Camping-Rezepte
- Schneller Pasta-Klassiker: Spaghetti Pomodoro e Basilico
- Pizzataschen ohne Backofen: Kleine Pfannen-Calzone
- Würzig und scharf: Penne all’arrabbiata (scharf!)
- Bringt das Meer an den Camper: Tagliatelle Frutti di Mare
- Die perfekte Pasta-Basis: Tomaten-Grundsoße
- Ölige Dreifaltigkeit: Basilikum in Öl, Knoblauch-Öl und Chili-Öl
- Made in Bavaria: Aromica Pestos getestet
Pizza, Pasta und Italiengefühl: Die besten Camping-Rezepte
Der Süden ruft! Die Klettersaison ist am Gardasee bereits in vollem Gang. Wärme, trockener Fels und abends lecker ins Ristorante. Manchmal ist man aber auch fertig, für diese Tage haben wir eine echte Alternative für den Campingplatz: stilechte italienische Pastagerichte statt Dosen-Ravioli.
Sogar Meeresfrüchte gehen prima im Camping-Kocher!
© André Tappe
Schneller Pasta-Klassiker: Spaghetti Pomodoro e Basilico
Zutaten: (für 2 Portionen)
1 TL Olivenöl
10 Cherrytomaten
2 EL in Öl eingelegtes Basilikum
200 ml Tomaten-Grundsauce (Rezept weiter unten!)
etwas Nudelwasser zum Ablöschen
250 g gekochte Spaghetti
Salz, Pfeffer
frisch geriebener Parmesan
Molto buono!
© André Tappe
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