Hütte des Monats Mai 2026

Rifugio Stavèl F. Denza: Historische Hütte am Fuß der Cima Presanella

Im Wandel: Seit über 125 Jahren steht die Denzahütte am Fuß der Cima Presanella. Ein Fels in der Brandung, während sich ringsum die Berge und Gletscher durch die Klimaerwärmung rasant verändern.

Einmalige Kulisse: die Denzahütte vor der Cima Presanella mit den Resten der einst imposanten Eiswände und Gletscher.
© Stefan Herbke

Mirco und Erika Dezulian: Gastgeber am Fuß der Presanella

Die Zeiten ändern sich. Mirco Dezulian sieht, spürt und erlebt das jeden Tag auf seiner Hütte am Fuß der imposanten Cima Presanella, mit 3557 Metern der höchste Gipfel der Adamello-Presanella-Gruppe. Seit über 25 Jahren bewirtschaften er und seine Frau Erika das Rifugio Stavèl Francesco Denza.

"Früher hatten wir viel mehr Bergsteiger", erinnert sich der 53-Jährige. "Und die Küche war einfach: Es gab Gerstensuppe, Spiegeleier und Pasta – und Dosenbier." Heute kommen vor allem Tagesgäste, und für sie gibt es ein ansprechendes Angebot mit kalten und warmen Vorspeisen sowie diversen Hauptgerichten. 

<p>Hüttenwirte Erika & Mirco: Seit mehr als 25 Jahren sind die beiden auf der Denzahütte. </p>

Hüttenwirte Erika & Mirco: Seit mehr als 25 Jahren sind die beiden auf der Denzahütte. 

© Stefan Herbke

Dazu eine große Getränkeauswahl – vom Fassbier bis zum im benachbarten Peio gebrauten Craft-Bier wie dem Lynx oder dem eher fruchtigen Frambuesa. "Wir sind mittlerweile eher ein Restaurant", resümiert Mirco.

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Text von Stefan Herbke

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